ATTENZIONE:
Le diete in bianco per problemi gastrointestinali in via di risoluzione o disordini alimentari transitori possono essere richieste direttamente alla scuola o al nido d'infanzia se la durata non supera i 2 giorni e per 2 volte al mese (tempi superiori vanno valutati dal medico curante)
- presentato e firmato dal genitore (o da chi esercita la potestà genitoriale sul bambino) in presenza del dipendente addetto (chi firma deve essere provvisto di proprio documento di identità o riconoscimento)
- già firmato dal genitore (o da chi esercita la potestà genitoriale sul bambino) e inviato tramite posta tradizionale, fax, posta elettronica o presentato da persona diversa, a cui deve essere allegata fotocopia o scansione del documento di identità o riconoscimento di chi ha firmato
ATTENZIONE: L'invio tramite posta elettronica è ammesso solo a una delle seguenti condizioni:
a) la domanda è firmata digitalmente dal genitore (o da chi esercita la potestà genitoriale sul bambino)
b) il genitore (o chi esercita la potestà genitoriale sul bambino) viene identificato dal sistema informatico attraverso l'uso della carta di identità elettronica, della carta nazionale dei servizi o degli altri strumenti previsti dalla Legge
c) la domanda è trasmessa tramite la casella P.E.C. - Posta Elettronica Certificata del genitore (o di chi esercita la potestà genitoriale sul bambino)
d) la domanda è firmata con firma autografa del genitore (o di chi esercita la potestà genitoriale sul bambino) e viene scansionata insieme al documento di identità o riconoscimento dello stesso e trasmessa tramite posta elettronica semplice o una casella P.E.C. - Posta Elettronica Certificata generica
2) Per le diete per motivi di salute: Certificazione medica rilasciata dal pediatra o dal medico di medicina generale o dal medico specialista in allergologia ed immunologia clinica o gastroenterologia che segue il bambino o lo studente, che attesti la necessità di seguire un regime dietetico particolare e che indichi gli alimenti da escludere in caso di intolleranza o allergia, oltre alle date di inizio e fine della dieta.
ATTENZIONE:
- in caso di interruzione della dieta prima della scadenza indicata, va presentata o trasmessa comunicazione della relativa certificazione medica
- la dieta per patologia NON va più autorizzata dal Servizio di Pediatria Territoriale della A.U.S.L. - Azienda Unitaria Sanitaria Locale
- la certificazione medica ha validità annuale e va quindi rinnovata all'inizio di ciascun anno educativo/scolastico, esclusi i casi di diete per malattie metaboliche (es. diete diabetiche, senza glutine o di fenilchetonuria)
- la certificazione medica va presentata con adeguato anticipo rispetto alla data di inizio della dieta, poiché la predisposizione della dieta stessa non è immediata, ma richiede tempi tecnici di valutazione e di reperimento delle materie prime
In caso di accoglimento della domanda, il Comune provvede immediatamente ad informare l'Ufficio Dietetico della società Melamangio S.p.A. per la predisposizione della dieta in cucina.
L'applicazione della dieta avviene anche in base ai tempi tecnici di acquisizione delle materie prime.